夏天的最爱(海底椰雪梨膏)
简单
4人份
在这33、34度的高温天气下来一碗海底椰雪梨膏，冰凉清爽，清热解毒，大、小朋友都喜欢吃
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食材清单
其他
- 100克海底椰干
- 10个无花果
- 2000毫升煲好雪梨水
- 3个雪梨
- 400克(我个人喜欢多一点)新鲜茅根
- 50克菊花
- 65克白凉粉
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先要准备好所有的材料，我喜欢用新鲜的茅根和雪梨，市场有卖，如果买不到也可以用干的
2
把所有材料除了菊花以外全部放进大锅内加水3000或者3500毫升中火煲45分钟，再加上菊花和冰糖煲15分钟，菊花煲太久不好喝，有酸味
3
煲好的海底椰雪梨水过滤干净，倒400毫升出来晾凉后加入65克的白凉粉搅拌溶化备用，把剩余的雪梨水1600毫升左右放回锅中继续煮开，(如果还有没用完的茶水可以直接喝掉，也是不错的)再把刚才搅拌好的白凉粉水倒入锅中，要一边倒一边搅拌，直到水再次烧开15秒后就关火了，倒入盆中放凉
4
放凉后就可以开吃了，够甜的可以加－些纯牛奶，不够甜的还可以加炼奶哦，我喜欢放冰箱2、3个小时再拿出来吃就更美味了，冰凉清爽简直太好吃了😋
