山药炖老鸭
简单
4人份
某人为了给我准备明日菜肴， 不料山药过敏，全身瘙痒 大晚上的，整个人还泡在醋里😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2把玉米粒
- 2根山药
- 3只鸭腿
蔬菜类
- 3片姜
- 5根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山药削皮，滚刀切块，浸在水里。（注：削芋艿会手痒的人一定要注意⚠️，先将山药放水里煮一下再去皮）
2
鸡肉一定要先放锅里煮一下，放几片生姜与老酒去去腥。
3
把煮出来的渣渣清洗干净，放锅里备用。
4
准备胡萝卜，生姜，葱结（方便煮完撩出）；也可放点玉米段，我忘记买了，就放了两把玉米粒。
5
放电压力锅，加适量盐，2粒八角（可不放），一点点白胡椒粉，三四粒冰糖提提鲜。
6
撒点葱花，大功告成！
