紫苏焖鸭
简单
4人份
我家昭哥说好久没吃紫苏焖鸭，特意载着我去市场买了半只鸭回来 我以前在饭堂吃的鸭会有一股味道不好吃 回家问妈妈，妈妈说分水鸭跟番鸭，水鸭老的适合煲汤，到时候会上一个冬瓜石斛水鸭汤的菜谱，番鸭是适合拿来煮的，最好要老身一点的。 广州的叫法是这样，别的地方我不知道是不是一样叫法哦
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1小把紫苏
- 2勺柱候酱
- 3瓣蒜
- 一点点老抽
- 半勺蚝油
- 半只鸭
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
