造型馒头之—仙桃豆沙包
简单
4人份
个人觉得传统的包子似乎太过普通。刚好前段时间有个美女群主给我看过一个寿桃的图片，但我觉得寿桃在平时的餐桌上显得过于隆重。于是就做几只小仙桃吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 15克（可以用南瓜泥，胡萝卜汁等）南瓜粉
- 200克普通面粉
- 22克水
- 2克酵母
- 2克食用油
- 50克普通面粉
- 5克菠菜粉
- 5克食用油
- 95克水
- 南瓜面团：
- 菠菜粉小面团：
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团部分的材料混合，揉成较为光滑的面团。
2
分成约20克左右的小坯子，豆沙约25克。搓圆后备用。
3
取一小剂子擀成面皮包上豆沙馅。
4
揉成如图所示的形状。在桃嘴处做出尖尖略有点向下弯曲的造型，并用切面刀深深的在桃身上划一刀。（小心别让豆沙露了馅）
5
刻几片绿叶。
6
如图所示：在叶片上少沾点水，贴在寿桃切痕的底部左右。
7
全部完成后的效果。放在蒸屉里等待发酵，发至1.5倍大小时完成发酵。开大火蒸10分钟关火，盖起焖5分钟再出锅。
8
我为了抓紧时间拍步骤做菜谱，生怕面团发酵，所以面团揉的不够光滑。请亲们忽视我的成品效果图！不过这仙桃的口感还是很松软香甜的。
9
再来一张美美的！
