番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食

简单 4人份

宝宝周岁之前吃辅食吃的特别好,但是周岁以后反而变得不爱吃饭了?这个令人苦恼的问题不少姐妹都有吧! 今天的辅食随手拿个漏勺就能做,你一看就能学会。 我加了补锌的干贝,用上酸酸甜甜的番茄来开胃,还加了鲜嫩的三文鱼,都说吃鱼的宝宝聪明,尤其是深海鱼中DHA含量更丰富,在宝宝大脑发育黄金期,多做这样营养高、又有滋有味的辅食宝宝一定爱吃! 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取

番茄小鱼面疙瘩-宝宝辅食
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克小油菜
  • 1个鸡蛋
  • 25克三文鱼
  • 25克清水
  • 2颗干贝
  • 50克面粉
  • 半个西红柿

营养成分

热量

354.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

537.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材:三文鱼25克、干贝2颗、鸡蛋1个、清水25克、小油菜15克、番茄半个、面粉50克。

2

tips:面粉用家里的面粉就可以啦,都是可以的~

3

将干贝用温水浸泡一会儿。

4

把干贝细细撕碎成丝,这样宝宝比较好嚼。

5

将小油菜用开水焯一下,去除亚硝酸盐,把小油菜切碎。

6

在番茄顶部切个十字,锅中煮开水,将番茄焯一下,这样番茄皮就能被烫掉,去皮就变的特别轻松啦~

7

将番茄去皮后切碎。

8

三文鱼切成小丁。

9

在面粉中打入鸡蛋,加入少许清水。

10

用手动打蛋器把面糊搅拌均匀,做成比较黏稠又可以微微流动的状态。

11

锅中刷少许植物油,将干贝和三文鱼翻炒一下

12

加入番茄碎,炒至出沙

13

在锅中加入清水煮开。

14

直接拿家里的漏勺出来,把面糊倒在漏勺上,直接淋入汤中,做成小面鱼儿。

15

tips:没有漏勺?没关系,装进裱花袋,挤成面线也可以啊,或者干脆直接淋在汤里,然后搅散做成疙瘩汤,怎么方便怎么快手就怎么做!

16

等到面鱼儿全部浮起来熟透,再加入小油菜碎,再煮2分钟,熟透就可以出锅啦~

17

蔬菜要记得最后再加入,这样能保证蔬菜不会煮的时间过长,造成营养流失~这个汤底也可以直接下些彩蔬面,也特别快手哟~

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