鲜烧桂花鱼
简单
4人份
桂花鱼肉质鲜嫩，鱼刺少，适合孩子吃。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1条桂花鱼
- 4瓣大蒜
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的配料已经切碎备用
2
桂花鱼洗净改刀如图。
3
热锅倒油，放入桂花鱼开小火煎。
4
煎至两面金黄下生姜，大蒜，料酒，醋去腥。
5
加水如图开大火烧开，盖锅盖开中小火慢慢烧出鱼的鲜味。待汤汁浓郁调入鲜，蒸鱼豉油。倒入青椒葱头烧至断生。
6
装盘开吃！
