快手家常菜凉拌菠菜粉丝，简单开胃
简单
4人份
这是一款少油的凉拌菜，很适合嘴馋又想减肥的美眉们，家里来客人前菜也是必备，下酒也不错哦~
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食材清单
其他
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒面
- 1勺香油
- 1勺香醋
- 2勺生抽
- 2束粉丝
- 4个小米椒
- 4瓣蒜
- 半勺砂糖
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1根小葱
调味料
- 半勺白砂糖
- 半勺盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开粉丝放进去煮，切记这种粉丝很容易熟，煮过了就太软了 口感不好，三四分钟左右的时候筷子挑一点起来尝一下，好了以后冷水里先冲一下，迅速降温
2
调制凉拌酱汁，碗里放蒜末+小米椒末+辣椒面+白芝麻+香葱，锅中放适量食用油，油热后淋在配料上，再加半勺白砂糖+半勺盐＋半勺老抽+2勺生抽+1勺香醋+1勺香油，搅拌均匀。
3
菠菜洗净切小段，减肥的人可以菠菜多一些，热水烧开焯一下菠菜
4
切好的粉丝段和菠菜放入一个大一点的容器内，将调好的酱汁淋在上面，搅拌均匀后就可装盘食用啦。
