吃了也不会瘦的寿喜烧
简单
4人份
因为不久前 吃了一次特别难吃的寿喜烧 觉得很不开心 所以这个周末 决定自己动手做一锅 （主要是想吃多少肉就可以放多少肉啊）
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食材清单
其他
- 1枚鸡蛋
- 1盒茼蒿
- 1盒金针菇
- 220克魔芋丝
- 一哆嗦糖
- 一块豆腐
- 一块黄油
- 尝着加酱油
- 看着来料酒
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 2颗娃娃菜
蔬菜类
- 1根大葱
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合影
2
寿喜烧本质就是日式火锅嘛
3
料理的环节并不复杂
4
主要就是洗菜，洗菜，洗菜
5
家里没有专用的寿喜锅
6
找了个砂锅凑合下
7
把耐煮的食材摆在锅底
8
想吃硬一点的豆腐也可以先煎一下
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砂锅放在炉子上备用
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平底锅里放黄油
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放牛肉煎一下
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翻面之前加糖
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煎过的牛肉扔进锅里
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加上酱油+料酒+糖+水的简陋版汤汁
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煮开锅加茼蒿
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再煮3到5分钟，想吃软的就多煮一会儿
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端下来
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盛饭打蛋
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沾着蛋液吃可以冲淡汤汁的味道
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凸显牛肉本身的香气
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配上米饭大口大口吃起来吧
