293.0 卡
6.0 克
10.0 克
36.0 克
9.0 克
11.0 克
931.0 毫克
B,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
牛肉泡血水,清洗干净
大蒜洗净切段
爆香葱姜蒜干辣椒,可再放一点花椒炸香
翻炒牛肉,加料酒翻炒,加生抽,老抽,蚝油翻炒。
加开水至少炖半小时,撇沫。汤中加两个八角,加香叶
炖至软烂,大火收汁,加大蒜翻炒两三分钟,也可以用玉米淀粉勾芡,加少许糖醋,鸡精调味。大蒜可以炒一下放入或者直接放入。
出锅装盘
上面做法是牛肉烧大蒜,把大蒜改为土豆,胡萝卜,其它做法一样又变成了土豆胡萝卜烧牛肉。