减肥期紫薯面包(超好吃,吃了不会发胖哦,双色面包不加色素)

简单 4人份

好久没有烤吐司面包了,现在天气逐渐变热了人呐就没那么懒了哈哈,趁着假期做一些吐司留着当零食当早餐都是特别的棒。今天给大家分享一款超级简单的双色吐司,是低糖低油脂的,面包店里的面包油和糖都比较大,自己在家做的面包吃了会更健康一些,这个做法也很方便即便你是个烘焙新手也能学会哦。如果你的也喜欢吃面包一定要跟着学哦。

减肥期紫薯面包(超好吃,吃了不会发胖哦,双色面包不加色素)
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食材清单

其他
  • 100ML牛奶
  • 10ML柠檬汁。
  • 110克牛奶
  • 150克高筋面粉
  • 15克黄油
  • 1个紫薯
  • 2克酵母
  • 白色部分。
  • 紫色部分紫薯
调味料
  • 10克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

651.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

973.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将白吐司食材放入面包机中,选择“面团”模式进行搅拌,搅拌成一个面团。

2

如果没有面包机就用手揉。不过记得黄油要等到能拉出比较厚膜在加

3

紫薯放进蒸锅里蒸,蒸完压成泥。

4

再将紫色部分的食材也放入面包机中,搅拌成同样的面团

5

看就是这样。

6

用擀面杖擀成这样。

7

再将白吐司面团和紫色吐司面团分别擀平。

8

紫吐司面团擀成一样大小,将紫面叠在白面上,上方要有落差。从上方往下卷,接缝处稍捏紧。

9

从上方往下卷,接缝处稍捏紧。

10

放入吐司盒中,接缝处朝下,进行最后发酵50-60分钟,或面团涨至八分满。盖上吐司盒盖,送入预热好的烤箱,以200度烤30-35分钟。

11

取出吐司轻轻的震几下,排除热气至于架上放凉。

12

自己做的吐司外层特别的酥脆,内里也很松软。重要的是里面都是实打实的不像外头的吐司面包里面都是空气居多。

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