红烧牛肉面
简单
4人份
发现家里还有好几块牛腱子肉，索性就卤了，然后给家人做个红烧牛肉面，因为家人特别爱吃面食，面就采用了压制的刀削面
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 八角，花椒，香叶，橙皮，小茴香，桂皮，花椒，干姜，草果，干辣椒，山楂片卤料
- 少许紫甘蓝
- 已有的，也可以开锅新熬制卤汤
肉类
- 根据自需的量，我今天卤了3斤牛腱肉
菌菇类
- 泡发香菇
蔬菜类
- 少许青菜
- 适量葱姜蒜
调味品
- 老抽，生抽，料酒（老抽和生抽比例1:3）卤汤加料
谷物
- 根据个人食量刀削面
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
