杨梅干杨梅汁杨梅棒冰

简单 4人份
杨梅干杨梅汁杨梅棒冰
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 5斤新鲜杨梅u
调味品
  • 100g冰糖
调味料
  • 少许白糖

营养成分

热量

190.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

539.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜杨梅凉开水中放少许盐浸20分钟后捞起沥干

步骤 1
2

锅内放入冰糖和水

步骤 2
3

放入杨梅,加水要没过杨梅

步骤 3
4

开始大火煮开

步骤 4
5

煮开后关至小火煮15分钟,并放入柠檬

步骤 5
6

小火煮好后把杨梅汁舀出放容器里(这个就是杨梅汁啦)

步骤 6
7

汁舀完后一直煮杨梅收汁,中途要小心翻炒避免糊锅也要注意别把杨梅炒烂

步骤 7
8

收汁后杨梅放到烤箱低温90度上下烤带热风烘烤2小时,中途打开烤箱看看烘烤的差不多干了就可以了,时间自己掌握。

步骤 8
9

加白糖混合即可

步骤 9
10

杨梅汁可以用来做棒冰超级美味,之前舀出的汁放入棒冰模具冰冻6小时以上即可

步骤 10
11

还有好喝冰爽杨梅汁

步骤 11

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