超简单泡菜汤
简单
4人份
在韩国留学已经3年多了，平时对韩餐并不热衷，但是泡菜汤是我非常喜欢的一道韩国料理。冬天回家吃一顿泡菜汤～暖呼呼～
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食材清单
其他
- 150g左右泡菜
- 400ml淘米水（普通水也行）
- 50g左右五花肉
- 5厘米左右葱
- 一块豆腐（可以不加）
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料。具体的量大家可以自己掌握。一般做泡菜汤要用묵은김치但是超市里묵은김치没有小包装，所以就改用一般的泡菜。图上的五花肉只用了两片～
2
锅烧热，五花肉切段放入，因为五花肉本身出油，所以没有再放油。五花肉炒到变色放入泡菜稍微翻炒
3
加入淘米水，在加入适量的辣椒酱和辣椒粉。（辣椒酱放一点就行，多了吃不出泡菜的味道了）
4
煮开后放豆腐和葱。（泡菜汤里不能没有葱啊，5厘米的葱切片放进去。豆腐可有可无，但是我喜欢吃于是就放了）
5
出锅前试试味道，如果咸淡不够的话稍微放点盐，最后放少许糖提味，出锅开吃啦～
