羊肉揪面
简单
4人份
西北羊肉揪面。因为我家是西北人，所以面食是必不可少的，这个羊肉揪面特点是可以有汤，可以干炒，人多冬天的时候有汤是很好的暖胃主食，口味重一点就可以干炒了，口味都是一样好吃。糖喜欢放就放，因为是提鲜的。羊肉可以换成其他肉，都是一样的。面就是平常大家做的面条，擀的面，今天做的是揪面，直接用手揪就可以，也不用擀啊什么的，挺方便的。
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食材清单
其他
- 240g羊肉
- 一个土豆
- 一个胡萝卜
- 一个西红柿
- 一个青椒
- 一个鸡蛋
- 一勺白糖提鲜
- 半根葱姜蒜
- 揪面：
- 普通面粉
- 较多油
- 适当八角花椒
- 适当孜然
- 适量生抽老抽醋
- 面里放鸡蛋水
调味品
- 适当盐
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
