超级简单的黄油小饼干（零失败）
简单
4人份
这款黄油小饼干我认为是饼干中最好做的，不用打发，不用揉面，不用醒发，简单好上手，用时短，做了好多次，研究出这个少糖少油又很美味的小饼干，厨房小白也可以一次成功。
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 65克黄油
- 随意黑芝麻
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油切小块软化，放入糖和鸡蛋搅拌。然后分三次加入低筋面粉，最好是筛入但是我懒，就直接倒进去了，感觉没什么区别😁，这时里边可以加入黑芝麻揉面团。
2
将面粉揉成不粘手的面团，包上保鲜膜放入冰柜冷冻半小时。
3
取出擀成片，用模具压好形。
4
空气炸锅180度预热5分钟，铺好油纸放入压好形的饼干，180度15分钟，到10分钟的时候翻个面，因为空气炸锅底部不能加热，翻面后会正反两面受热均匀。如果是烤箱预热170℃中层，上下火烤20-25分钟。空气炸锅比较省时间。
5
小饼干出锅喽！👏
6
还有一种做法是放入空气炸锅后，打散一个蛋黄里边撒上黑芝麻，用油刷均匀的刷上，这样烤出来的饼干颜色好看更香。
