流口水的炸鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 100克面包糠
- 10克胡椒粉
- 1勺老抽
- 200克面粉
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 5只鸡腿
- 随意7片生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将想吃的鸡腿洗好😝，用刀划开口（可以把鸡腿放水里面煮一会儿，这样下油炸的时候会更容易熟。）。然后放入料酒，生姜，胡椒粉，盐，少许鸡精抓匀。然后腌制两小时使鸡腿更加入味。嘴馋的小吃货可要忍一会儿哦～
2
腌好的鸡腿裹上鸡蛋液，（这一步没有拍）然后再裹上面粉。再用刷子刷上少量的鸡蛋液。
3
然后再蘸面包糠。因为裹上一层面粉之后，鸡腿就干了就裹不上面包糠，所以要再蘸取一点鸡蛋液，容易让面包糠粘到鸡腿上。
4
锅中放入食用油，油热下入鸡腿。😋然后小火炸10分钟左右。因为里面的肉不容易熟，所以要小火慢炸时间久一点，大火炸的话容易糊
5
当当当～香喷喷的炸鸡腿出锅了。开吃！
