家常金针菇烧冻豆腐
简单
4人份
低脂美味且下饭～
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食材清单
其他
- 1块冻豆腐
- 1把金针菇
- 少量老抽
- 少量鸡精
- 适量生抽
- 适量耗油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我家冻豆腐是买一块豆腐放冰箱里自己冻的。不要切太小，会碎。
2
锅中加入适量油，加入小米椒和蒜末翻炒，炒出香味后加入生抽和耗油炒酱。
3
加入适量水，放入金针菇和冻豆腐。水不要加多，之后会收不完的，因为冻豆腐也会沂水。
4
盖上锅盖闷煮5分钟，大致成为这种形态，豆腐和金针菇已经烧熟。可以按照自己口味加适量盐，鸡精，白胡椒粉，一点老抽调色。大火收汁即可。
5
简单又好吃～
