菠萝馅饼
简单
4人份
做蛋糕剩下的菠萝放冰箱几天了忘记了吃，加了面粉做了薄饼当早餐晚餐都很不错呢！
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 适量凉水
- 适量菠萝粒
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝切成尽量小的粒放入碗里，加入面粉、糖、盐和少量水搅匀成干面糊状。
2
用筷子朝顺时针方向使劲快速搅打两分钟以上让面糊上劲。
3
再加入少量水搅匀成比较浓稠能流动的面糊，盖上保鲜膜静置半小时以上。
4
开小火，不粘锅可以不刷油，我的锅中心位置不防粘了就抹了层薄油防粘。
5
倒入面糊，用硅胶刀将面糊向四周扩散刮薄刮平成比较圆的面片。上下左右来回移动锅具让其均匀受热。
6
待其表皮面糊快凝固完时翻面煎制。勤观查上色情况。
7
可以多翻两次面直到上色满意为止。
8
切片装盘，酸酸甜甜，营养美味的菠萝薄饼，简单易做！
