外酥内软甜甜糯糯的紫薯南瓜饼~
简单
4人份
小胡上小学时最喜欢吃的，就是街边小摊上的南瓜饼了，炸的时候会胀好大，拿到手里轻轻一压就焉了哈哈哈(ﾟ▽ﾟ*) 不知道为啥，小胡突然想念那个甜甜的南瓜饼的味道了，但是在街头并没有看到卖南瓜饼的小摊了，就算有为了健康小胡也不敢吃了，但是咱可以自己做呀(*/ω＼*)
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 150克南瓜
- 160克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 80克紫薯
- 适量食用油
调味料
- 40克白糖
谷物
- 半碗面包糠
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备适量南瓜
2
去皮去囊切片，上锅蒸熟
3
蒸熟后的南瓜捣碎，加入白糖
4
加入糯米粉，开始揉
5
揉成光滑的面团
6
取一小坨搓成小球球
7
放在手心压扁，边缘薄一点哦
8
放入紫薯馅，紫薯蒸熟后可以加点奶粉捣碎，这样口感比较细腻而且有淡淡的奶香味哦
9
包起来，再搓成小球球
10
压扁
11
鸡蛋打碎，将饼裹上蛋液
12
再裹上面包糠
13
入油锅里小火炸，中间会嘭嘭嘭嘭起来哈哈哈
14
炸至两面金黄就阔以啦，不用很久哦
15
大大的咬一口，真是又甜又糯呢~
