韩式滋补剪沙参
简单
4人份
老少皆宜，做法简单，营养丰富，西塔韩国饭店都有，韩国人大爱的美食，办公室中午叫餐，觉得很好吃，跟朝鲜族同事聊了聊，没想到做法也很简单，回家尝试了一下，确实很简单，主要是味道好，还滋补
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食材清单
其他
- 沙参
- 耗油
- 蒜
- 调料酱
- 辣椒面
- 醋
- 青椒
- 韩式辣椒酱
蔬菜类
- 洋葱
- 葱
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在市场买来的沙参是这个样子的
2
用打土豆皮的去皮器打皮，然后用刀背或者擀面杖拍扁
3
将上述调料用搅拌机打成酱，平底锅倒入适量油，将拍扁的沙参煎制5成熟的时候倒入调料酱，继续煎，煎熟即可，收汁即熟
