简单,易上手的奶香阿拉棒

简单 4人份

作为资深吃货的我,比较喜欢自己用手~因为是初级烘焙者,之前也用过君之的方子,但是对于没有任何面点基础的我来说,君之的方子和面会有些困难,因为太干了。所以我做了新的尝试~ 这个方子烤出来的阿拉棒,有这阿拉棒的样子,却又有着奶香和饼干的松脆~

简单,易上手的奶香阿拉棒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g~120g面粉
  • 20g黄油
  • 30g奶粉
  • 60g鸡蛋
调味料
  • 30g糖粉

营养成分

热量

390.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

193.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉100g

步骤 1
2

糖粉30g

步骤 2
3

鸡蛋60g

步骤 3
4

奶粉30g

步骤 4
5

黄油20g

步骤 5
6

混合均匀,揉成面团即可。揉的太久面粉会起筋。

步骤 6
7

包上保鲜膜,在冰箱里冷藏至少半个小时。放上一天也没关系,我一般都今天早上和面,第二天晚上再烤,没办法,谁让咱是上班族呢~

步骤 7
8

将面团赶成

步骤 8
9

5cm厚的面饼,用刀切成

步骤 9
10

5cm宽的条,两个手一起扭把面条拧成麻花状,直接放入烤盘,一边涂上蛋液(不涂也可以,只是颜色没那么亮)放入预热好的烤箱中层180度,烘烤20-25分钟!原谅也光顾着干没有拍照了!

步骤 10

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