五一小长假，在家撸吃的鸡蛋黄肉松馅糯米饭塌饼
简单
4人份
塌饼，在我们上海的一些古镇上会偶尔见到有卖的，生意好是好得来……排长队😍 其实自己做也不难的。来，做吧😊
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食材清单
其他
- 200克糯米
- 20克面粉
- 鸡蛋黄肉松馅
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净，泡水4小时以上；
2
泡好的糯米留和糯米齐平的水👆
3
放入电压力锅中，按下五谷饭功能键隔水蒸熟；
4
备好鸡蛋黄肉松馅；
5
（顺带着做了几个懒人版的黑洋酥馅）
6
蒸好的糯米饭用筷子打松散，加入20克面粉拌匀；
7
手上沾水，拿一坨糯米饭在手掌上按扁；
8
放入馅料，如包汤圆一样包好；
9
放入倒入油的平底锅中；
10
中大火煎至二面金黄；
11
出锅喽😄
