豆瓣酱爆墨鱼仔
简单
4人份
家有爱吃海鲜的小家伙😄😄
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食材清单
其他
- 适量墨鱼仔
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净墨鱼仔。
2
开水里汆烫一下，捞出过凉水沥干备用。
3
姜切丝，蒜切碎，葱切斜刀，辣椒切斜刀。
4
准备好豆瓣酱。
5
油锅烧热，放入姜丝、蒜煸炒出味，放豆瓣酱炒至出红油，放入墨鱼仔和所有调味料炒入味。
6
放葱和辣椒炒匀，即可盛盘。
7
热气腾腾的，赶紧咔嚓拍一张，端上桌开吃咯！
