蔓越莓吐司(新手也能行)

简单 4人份

我女儿特别爱吃。刚出炉一个四周岁不到的小屁孩可以吃三分之一个。

蔓越莓吐司(新手也能行)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 20克黄油
  • 25克奶粉
  • 270克高筋面粉
  • 30克(糖粉也可以)细砂糖
  • 30克炼乳
  • 35克淡奶油
  • 3克酵母
  • 85克牛奶
  • 适量克蔓越莓
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

313.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

453.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除黄油和蔓越莓之外,揉面十分钟。然后放入切碎的蔓越莓,再揉十分钟。放入黄油揉成团。

步骤 1
2

揉成光滑的面团后,进行第一次发酵。

步骤 2
3

发酵完成,面团2倍大。拿出面团再揉,排气。

步骤 3
4

切成三份,擀成长条,卷起团,放入吐司模具。烤箱35℃,放一碗冷水,发酵45分钟左右。

步骤 4
5

最后烤箱210℃,15分钟。出炉。

步骤 5

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