广式大月饼🥮
简单
4人份
超美味的大月饼🥮一家人共享很开心😃试试吧！很不错呦！
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食材清单
其他
- 105克中筋面粉
- 10克黄油
- 180克芋泥
- 20克花生油
- 3克枧水
- 60克咸蛋黄
- 75克转化糖浆
- 80克麻薯
- 广式月饼皮：
- 馅料：
肉类
- 10克肉松
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把烤好的咸蛋黄.黄油.肉松搅拌均匀
2
办好备用，麻薯擀薄备用.保鲜膜盖住
3
蛋黄馅料压扁、麻薯包起来稍微擀薄一下
4
芋泥继续再来一层、芋泥把麻薯包起来稍微擀一下
5
全部包好，记得保鲜袋盖一下，多备几个保鲜袋剪好
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所以材料分两部分，它是擀圆接拼起来的
7
饼皮包好沾点面粉防粘、放入模具压一下
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放入模具用力压一下.花纹图案就出来了
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烤箱预热200度、月饼进入烤箱烤6分钟.拿出来抹蛋黄水，在170度烤15分钟、中间时间要换个方向、一个蛋黄➕15水混合叫蛋黄水，涂抹薄薄一层就行
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烤好后放凉包装起来两三天后回油在吃，超美味😍
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很赞哦！
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好吃😋
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伍仁口味、
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超喜欢😘一家人都喜欢吃无论什么馅料都可以试试这款不错👍馅料可以买低糖，莲香楼，广酒、顺南都很不错、伍仁馅料买森师傅超好吃😋好吃的停不下来、一家人都非常喜欢吃月饼🥮中秋快乐🎑
