豆沙番薯糯米卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10克椰蓉
- 120克水（温开水）
- 20克（喜欢吃偏甜的可以加多一些）糖
- 20克玉米淀粉
- 25克牛奶
- 适量紫薯（番薯）
- 适量豆沙
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯洗净，切开上锅蒸熟即可，至于时间我是蒸了20分钟的
2
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油还有温水，同时全部放入一个碗中，搅拌至均匀的面糊状。
3
买碗里放一层保鲜膜，再用牙签扎一些小孔，方便透气，然后放在蒸锅中，蒸25分钟，关火🔥🔥🔥后在锅中焖5分钟后拿出
4
蒸熟的糯米糊，放凉备用
5
把蒸好的番薯还有牛奶放在一起搅拌均匀
6
把放凉的糯米糊用擀面棍子把糯米糊擀成薄厚均匀、近似于长方形片状，必须要均匀后，放番薯糊进去，擀均匀后，再把红豆馅放进去，把豆沙馅抹均匀
7
把糯米面皮从长边的一端像另外一端卷起来，使其成为圆柱状，把椰蓉撒上去
8
切刀上抹上一些清水，然后将其切成大小均一得小块即可。
