双重补铁【肉沫蛋羹】
简单
4人份
咸香可口的肉沫➕嫩滑蛋羹，真的是完美搭配，吃饭不累！ 超下饭的神器～每每做这道菜都光盘～ 大人孩纸都喜欢，轻松吃掉一碗饭不是问题！ 制作起来快且简单，省时省力哇～～ 肉沫➕鸡蛋双重补铁，特别适合缺铁性贫血的宝宝和孕妈妈～ 来，吃一口哇～
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 适量蒜末
肉类
- 适量肉沫
蔬菜类
- 适量葱段
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鸡蛋打散，保留一个蛋壳
3
加入6个“半蛋壳”的温水（宝宝冲奶粉的水）搅拌均匀
4
过筛到蒸碗，盖个盖子
5
水开上锅小火12分钟。
6
蒸蛋羹的时间来把肉沫炒熟
7
炒锅热油，加入肉末，蒜头，葱白。
8
肉沫变白，倒入适量酱油
9
加点水焖一焖（不能太久，肉沫会老）
10
倒入青葱碎，翻炒均匀出锅
11
蛋羹已蒸好，完美啊～
12
把肉沫放在蛋羹上面就可以啦。
13
超级下饭✌🏽️
