小美锅卤肉饭
简单
4人份
春天里花朵盛开，可突然的降温猝不及防，好吧用肉肉来温暖我吧😜
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食材清单
其他
- 2个八角
- 3朵香菇
- 4个鸡蛋
- 6、7瓣蒜
- 适量料酒
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片姜
- 半根葱
调味品
- 3-5克盐
调味料
- 克冰糖
- 适量酱油
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉洗净（今天宝宝回家我就买了黑猪肉，🐷那猪毛触目惊心！发挥我拔眉毛的劲头，悉数剔除干净👍）放网锅里加水末过猪肉，用三个5清洗（5分钟，50度，速度5）。
2
小美洗肉的同时将洋葱切成丝备用
3
再把香菇切成小块备用
4
我又切了葱姜蒜
5
洗好三颗青菜🥬备用
6
音乐响起，掀盖🤪，好吧放热水笼头下清洗干净。
7
主锅里加入适量的油
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把五花肉倒入主锅
9
用五分钟/V档/反转小勺进行煸炒。
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这肉肉煸出好多的油呀
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煸炒肉肉的同时我用炒锅烧热油炸洋葱丝。
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油热倒入洋葱，小火慢煎看好了不要炸糊了。
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煸好的肉里放入香菇丁，设定2分钟/V档/反转小勺用煸炒出的肉油将香菇炒香。
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音乐响起加入葱姜蒜，
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加入适量酱油
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加入料酒（本来原味是要加绍兴黄酒或者加饭酒的，可是我没有，只有大壶料酒，将就吧）。
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洋葱炸的也差不多了
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将洋葱酥放入主锅里
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倒入开水末过菜。
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加入冰糖和八角
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倒入少许的盐
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设定40分钟/V档/反转小勺，音乐响起时锅盖掀起香的流口水🤤！
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烧肉的时候用小锅煮了白水蛋🥚和青菜🥬
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摆盘开吃😛米饭杀手🤫
