巧克力磅蛋糕
简单
4人份
巧克力磅蛋糕&巧克力坚果淋面&巧克力鲜奶香缇&巧克力插件，来感受一下前所未有的巧克力冲击吧~（此配方可制作2个三能水果条模具SN2132）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #巧克力坚果淋面
- #巧克力磅蛋糕体
- #巧克力香缇
- #椰子酒糖浆
- 100g黑巧克力（57%）
- 10g黑朗姆酒
- 110g核桃（净重，可用扁桃仁、开心果代替）
- 120g清水
- 125g全蛋液
- 145g低粉
- 175g糖粉
- 1g吉利丁片
- 2.5g泡打粉
- 20g葡萄糖（水饴）
- 250g淡奶油
- 260g无盐黄油
- 30g黑朗姆酒
- 315g黑巧克力（57%）
- 33g可可粉
- 60g椰子朗姆酒（可用黑朗姆代替）
- 90g葡萄籽油（可用葵花籽油、橄榄油代替）
- 少许盐之花（可用海盐、粉盐代替）
- 少许香草精
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
