尖椒烙饼
简单
4人份
虽然从小生活在南方，但对北方的面食却情有独钟，总感觉面粉的做法要比大米的种类多的多，可做主食，也可做零食，不管是西餐还是中餐，好多菜都离不开面粉。记得小时候，常常以一个包子或一个馒头来当一顿饭，爸妈都是土生土长的南方人，面食除了饺子之外对其它的也不是很精通，通常都是自家剁好馅儿，然后来到卖包子的地方给做点儿，以满足我的食欲，如今上班来到北方，就有机会尝试到各种面食美食，偶尔自己也会尝试去做一点儿，虽然不是很地道，但总归是有个开端，慢慢的也许会变的精通吧，呵呵！
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食材清单
其他
- 尖椒
- 面粉
- 香油
- 鸡精
- 鸡蛋
蔬菜
- 姜蒜末
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、鸡蛋、尖椒碎、姜蒜末、葱花、盐、鸡精、香油加适量的温水和匀，平底锅中放底油（我做菜不喜欢放太多油，放一小勺抹匀锅底即可），油热后下和好的面团，铲子背上沾点儿油（防止面粉粘在铲子上），然后把面团按平，煎一面黄后翻身煎另一边，至两面金黄即可取出切块儿装盘
