甘梅杏鲍菇；地瓜
简单
4人份
因为馋…
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食材清单
其他
- 2大个杏鲍菇
- 1-2小包甘梅粉
- 1个鸡蛋
- 一小个红薯
- 适量水
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.和地瓜不同，我先把杏鲍菇切成小块放入盐水中煮至微微软，取出冷水冲淋，挤干水分，撒点黑胡椒粉什么的(个人口味)，放入冰箱待用。
2
2.与此同时，地瓜削皮切成长条待用。
3
面粉＋鸡蛋(可以不加)＋水，搅拌，至于粘稠程度，我个人喜欢稀一点的，将杏鲍菇和地瓜条取出来裹一圈，放入油锅中中火炸。
4
👏炸到微黄可以盛出来，冷却后复炸
5
炸好取出来，撒上甘梅粉👆地瓜完成
6
杏鲍菇完成👆
7
我觉得甘梅粉可以多来点
