煎焖白豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克油
- 1只蒜苗
- 半勺味精
- 半勺生抽
- 半勺鸡粉
- 少许耗油
- 少许胡椒粉
- 根据情况生粉芡
蔬菜
- 3块豆腐
- 少许干葱碎
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三块豆腐，一开三，一个例牌九块，煎豆腐不用烧红锅，油烧热点，豆腐放进去，可以轻轻摇晃锅，防止粘锅。
2
白豆腐的话两面都要煎至金黄，这个时候可以放干葱和胡椒粉进去爆香，然后放入芡汁进去焖(耗油味精生抽鸡粉白糖)在放入蒜苗，用盖子盖好
3
最后打生粉芡，上碟
