超级送饭之（详细） 腐竹萝卜焖牛腩
简单
4人份
闲来无事，做菜吃。简单好味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺广东米酒
- 1根萝卜
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 2小块桂皮
- 2片陈皮
- 3勺生抽
- 5片（可放少一点）香叶
- 一些些（可不放）白胡椒
- 一点点后面加，调合适自己的咸味盐
- 半个八角
- 半斤250克牛腩
- 喜欢吃就放多点腐竹
- 小板块冰糖
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩过水切小块
2
准备大料,陈皮，白胡椒，香叶，桂皮，八角
3
把酱料都放一个碗里
4
腐竹要过油炸一下
5
热油很容易煮糊这个腐竹，所以要看着，一变就捞起来了
6
放一点点油炒一下这个牛腩
7
放入酱料
8
放入香料
9
用装调料的碗装一碗水，倒进去
10
放萝卜
11
放腐竹（炸过的腐竹不怕煮融化，可以现在放）
12
翻炒，焖第一轮，留意水，没水了要加一碗水，大概焖1个半小时，每半个小时加一碗水，没水了就加，不用死规定。最后起锅的时候，试一下味道看够不够咸，不够就加一点盐，味道调到自己喜欢，就打开盖子大火烧，翻炒一下就可以装碟了
13
今晚饭煲多一点，真的很送饭
