百吃不厌的炖油豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克油豆角
- 适量水
- 适量食用油
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把油豆角洗净去除两边的蒂，然后折成一小段一小段，北京这边吃油豆角都会折成小段儿，东北那边好像就囫囵个炖。
2
2.先把五花肉和葱花姜片下锅翻炒，炒的差不多就放入油豆角，继续翻炒两分钟，加入适量的水开始炖。
3
3.刚开始炖稍大火，五分钟后中火就可以，大概二十分钟汤收的差不多就放盐。
4
4.我个人觉得不要放酱油，原汁原味比较好吃，又非常简单。炖油豆角是我的最爱，快动手做一次好好品尝这美味佳肴吧😍😄👍
