简易版-寿喜烧
简单
4人份
寒冷或阴雨 唯有火锅最能暖人心 简易版材料 严谨勿考
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食材清单
其他
- 1勺水
- 1盒魔芋
- 3勺料酒
- 半包肥牛
- 半块豆腐
- 适量茼蒿
- 适量蘑菇
- 适量鸡精
蔬菜类
- 半颗娃娃菜
调味料
- 2勺白糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调个汤汁，拿个碗，用装汤的勺子量，料酒，白糖，酱油，水，比例是3:2:2:1，再适量放一些鸡精调鲜。如果家里有昆布（干海带）的可以用昆布熬一些高汤替代水和鸡精
2
把各种材料清洗好，备用
3
锅烧热，不用加油，直接放入豆腐，剪到两面金黄带些微焦后取出，冷了后切厚片备用
4
开始码食材，娃娃菜打底垫厚，在上面依次放上其他食物，摆放位置可以分颜色错落开，比较好看
5
倒入刚准备好的汤汁，倒前先搅拌一下
6
大火煮熟
7
都熟后关火，上桌
