酱炖鲳鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺大酱3
- 勺料酒1
- 勺生抽1
- 勺糖1
- 勺老抽半
- 少量十三香
- 条鲳鱼1
- 根葱少量
蔬菜
- 片姜2
调味品
- 勺醋1
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼划口
2
把大酱，姜，生抽，老抽，醋，糖，十三香，料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边
3
锅里放油放葱炒香，然后把大碗里的调料倒入锅里放鱼，中火炖好
4
出锅之前尝一下咸淡，淡了放盐
