玫瑰水晶糖
简单
4人份
去年教师节，做了一些送老师，老师喜欢的不得了。
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食材清单
其他
- 200克珊瑚糖
- 50克纯净水
- 8~10朵玫瑰干花
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把珊瑚糖和纯净水放入干净的（一定要干净无杂质）奶锅里中小火加热
2
2.搅拌加热到165度，关火。注意：最好用温度计来测试温度
3
3.热的时候糖浆沸腾有气泡，我一般就隔水降下温，温度下来待气泡消失差不多才可以倒入硅胶模具。
4
把玫瑰干花碾碎，分散放入硅胶模具里，也可以取一部分搅拌在糖浆里面，把糖浆倒入硅胶模具，自然凉透脱模即可。
