炒锅自制肉松
简单
4人份
自己做的肉松无添加剂，营养健康，做法也很简单，一个炒锅就够了。
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食材清单
其他
- 500克猪里脊肉
- 少许生抽
- 少许鸡精
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好猪里脊肉，洗干净
2
切成片
3
切成条
4
切成差不多3厘米的四方小丁
5
炒锅加热
6
倒入少许油
7
炒锅八成热的时候，加入肉块爆炒
8
炒至稍微金黄加入冰糖
9
依次加入酱油、盐、鸡精
10
加入宽量水，差不多1000毫升
11
大火煮开转小火40分钟，最后剩下的汁调大火收干
12
用捣碎石捣碎，没有这个工具的直接把肉块放入保鲜袋，用擀面杖来回擀碎就行
13
热锅至七成热的时候，把肉松分成两次放入，用铲子来回不停搅拌，这时候调到中小火，尽量搓成丝
14
成功啦，特别香，吃粥最绝配，给娃最健康的口粮
