冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤
简单
4人份
去菜市场看见卖烧饼的，就想喝羊肉汤了...
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1根萝卜
- 500克小羊排
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
豆制品
- 可选冻豆腐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洗净控水
2
葱姜花椒备用
3
高压锅放水煮羊排，放调料，现在不盖盖子。
4
煮开撇干净浮沫，盖盖子压18分钟
5
时间到后放气，下两勺盐。
6
萝卜切片，刚好还剩一点冻豆腐也一起放了，继续炖10分钟至萝卜熟后即可
7
放适量白胡椒粉
8
碗里放香菜和青蒜苗
9
一碗暖呼呼的汤就做好了。羊排超级嫩，汤很清淡一点膻味都没有。
10
羊肉可以打一个蘸水，我用的线椒香菜和生抽。
11
配着酥酥掉渣的烧饼..呼呼..舒坦..
