北极虾三明治

简单 4人份

非常容易,就可以让客人吃得惊喜:三明治还可以这样做,还可以把北极虾做到三明治里啊。

北极虾三明治
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食材清单

其他
  • 15只北极虾
  • 一只猕猴桃
  • 一只鸡蛋
  • 四片面包
  • 少许白胡椒粉
调味料
  • 一勺蛋黄酱
  • 少许盐

营养成分

热量

448.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

342.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

野生北极虾因为是从深海里一捕捞出水,就很快在船上煮熟,而且迅速冷冻的。因此北极虾是可以直接吃的。而且,野外北极虾是捕自北冰洋和北大西洋没有受到污染的海域,而且也不会添加化学饲料,所以冲洗后食用就可以了

2

当然,如果你还是担心卫生问题,可以煮开一壶水,像我这样将虾放在沥网中,用开水均匀地浇一下,这样既可以杀菌,又不会影响虾本身的肉感

3

将北极虾切碎,猕猴桃去皮切碎,煮熟鸡蛋的蛋白切碎,蛋黄按压成泥

4

在蛋黄入调入一些蛋黄酱,少许白胡椒粉和盐

5

将自己调的DOUBLE蛋黄酱与切碎的材料拌均匀

6

吐司面包切去片,将自己拌好的馅料吐抹上

7

如果是郊游,那么直接用保鲜膜包好三明治就可以了。如果是做为宴请客人的开胃小店,那么切成四分,在三明治顶段放入半片猕猴桃和一只完整的北极虾做装饰,既诱人、又好看、更好吃

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