越式鲜虾木耳粉丝沙拉【山姆厨房】
简单
4人份
【山姆厨房】系列菜谱 黑木耳，粉丝，薄荷叶和香菜，薄荷叶用来拌沙拉真的是好妙好妙的~ 制作时间：10min
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食材清单
其他
- 1大勺水
- 1大勺白醋
- 1大勺黄柠檬汁
- 200g活虾
- 20ml鱼露
- 2大勺青柠檬汁
- 5瓣蒜瓣
- 一小把【山姆厨房】山姆会员商店Member's Mark精选单片黑木耳
- 一把粉丝
- 一把薄荷叶
- 一支红美人椒
- 一支线椒
蔬菜类
- 一把香菜
调味料
- 1/4小勺糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳提前泡发。
2
粉丝泡软，活虾焯熟泡冷水。
3
薄荷叶泡水，准备好制作酱汁的配料。
4
红美人椒，线椒，大蒜都切碎，香菜梗部切碎加入，叶子部分和薄荷一起泡水。
5
加入鱼露，柠檬汁，白醋，水和糖，拌匀。
6
泡发的木耳冲洗干净，焯水后泡在 冷水里。
7
粉丝焯水后放在冷水里过凉。
8
粉丝和木耳、薄荷叶和香菜沥水后放进大盆里，虾沥水后放进大盆里。
9
倒入酱汁。
10
拌匀。
11
装盘！冷藏后吃更酸爽嗷！