椒盐千层蒸饼（压面机版）
简单
4人份
这个饼一次发酵，比较快手，用了压面机，不用手揉，更是快手，而且层次非常漂亮！
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食材清单
其他
- 250克温水
- 3-5克酵母
- 500克中筋面粉
- 适量植物油
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母用温水化开，倒入面粉里和成团即可。
2
压面机调到厚度最厚的档位，把面团压扁从压面机过一遍，叠起来再过，多压几遍直到面片变光滑为止。
3
把压好的面片两面撒上干粉，压面机从最厚档1调到3，压出更薄一点的面片，
4
压面机调到4档，再压一遍，压出来的面片抹上植物油撒上椒盐，然后叠起来，因为面片比较长，可以一边压一边抹，一边叠，叠出一个正方形。
5
将正方形面饼露出层次的两边捏起来，
6
轻轻擀成蒸笼能放下的大小
7
放入蒸笼，整理好形状，盖上盖子醒发至1.5到2倍大，水开上锅蒸20分钟，出锅。切块吃
8
切开层次超漂亮！
9
层次丰富均匀
10
，
11
。
