夏季小零食～盐水毛豆
简单
4人份
老公心心念念的盐水毛豆 毛豆营养：毛豆含钾量很高，可以弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降，还可以清热除烦，养血安神，有助消化，毛豆的好处多多，夏天应当多吃
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食材清单
其他
- 八角
- 小米辣
- 碱
调味料
- 盐
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆洗干净，剪去两头尖尖
2
加盐
3
加水
4
浸泡15分钟
5
八角，小米辣，盐
6
食用碱
7
除碱在，所有食材入锅
8
开锅加碱
9
毛豆水一起根据个人喜好冷藏
