冬笋菌菇排骨老鸭煲（高压锅版）
简单
4人份
用高压锅做菜是我这个懒人的嗜好🤣🤣简单方便快捷，味道也不差，杠杠滴❀.(*´▽`*)❀.
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食材清单
其他
- 一盒海鲜菇
- 一颗冬笋
- 半只老鸭
- 适量排骨
蔬菜类
- 一小块姜
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们准备好所有食材
2
老鸭和排骨洗净，剁成小块
3
生姜洗净之后切成薄片
4
锅内煮适量清水
5
水开后放入一半的姜片
6
加适量料酒
7
下老鸭和排骨
8
大火煮10分钟
9
捞出煮好的老鸭和排骨，用流动水冲洗干净表面的浮沫
10
控干水分
11
冬笋处理好之后洗净切成薄片
12
海鲜菇去蒂洗净
13
锅内煮适量清水
14
水开后放入冬笋煮两分钟去涩
15
捞出煮好的冬笋，控干水分
16
小葱洗净之后切圈
17
将老鸭，排骨，冬笋，海鲜菇，剩余的姜片全部放入高压锅，并且加入适量清水，水量和食材齐平
18
加少许料酒
19
盖上锅盖，大火开煮
20
待高压锅气阀上升，转小火煮25-30分钟
21
加一小勺细盐
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加入小葱
23
搅拌均匀，即可
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非常鲜美
25
成品图