三鲜手工饺子
简单
4人份
喜欢饺子馅的颜色。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 240克水
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2颗小白菜
- 500克面粉
- 8-10根芹菜
- 适量木耳
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小白菜切碎，用一点点盐腌15分钟，挤出水份；芹菜焯水后切碎；木耳、胡萝卜切碎
2
肉馅加料酒、盐搅拌均匀。十五分钟后，把肉馅放入蔬菜馅里，加鸡蛋搅拌，然后加适量盐、生抽、老抽、耗油、香油继续搅拌，饺子馅完成。
3
面粉加水，揉至面团光滑
4
分剂子擀饺皮
5
包饺子，吃饺子。快吃完才想起来拍照。
