土豆泥沙拉蛋糕🎂
简单
4人份
木有糖！木有奶油的蛋糕🎂！
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食材清单
其他
- 3大勺沙拉酱
- 4个鸡蛋
- 500克土豆
- 50克培根或者火腿肠
- 50克玉米
- 50克胡萝卜
- 两勺原味酸奶
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮煮熟！鸡蛋煮熟。晾凉待用！
2
培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火
3
豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末。
4
水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用。土豆去皮碾碎放于大碗中！
5
加入所有配料，沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀！
6
将拌好的土豆沙拉放入餐盘中间，整形成正方形（圆形○也可以）（土豆泥可塑性很强，只需用刀抹平就好，不需要用模具，很容易）
7
在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可。
8
最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。（我用的香菜叶！😂😂）