红枣猪蹄黄豆汤
简单
4人份
今天上传一道滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是味道浓香，营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山，可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。
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食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 2颗蜜枣
- 3片淮山
- 4颗红枣
- 8片生姜
- 一把枸杞
- 一把红皮花生
蔬菜
- 一把黄豆
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前泡30分钟，其他材料洗干净备用。
2
猪蹄洗干净剁成块。
3
锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。
4
除了枸杞外，所有材料连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。
5
用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞和食盐调味即可。
