80岁和2岁都能吃的糖醋排骨
简单
4人份
这是一道平平无奇的糖醋排骨，但是又很特别，我姥爷80多了，真的是咬不动的菜太多了，排骨炖汤只能喝汤，我家宝宝2岁，为了让我姥爷和宝宝多吃肉，我就这样做了。 夏天也比较适合多吃些酸甜的菜，开胃助消化
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食材清单
其他
- 1盘肋排
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 4勺醋
- 半碗淀粉水
- 少半勺老抽
蔬菜
- 1节葱
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 2勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
压力锅压好的排骨，没有压力锅就煮软烂
2
葱姜蒜切好备用
3
准备料汁，白糖2勺
4
白醋4勺，东北的糖醋做法是用白醋才对味
5
生抽2勺
6
少半勺老抽上色，一点点就可以
7
加入适量盐，料汁就准备好了
8
锅中少油，放葱姜蒜，炒香后加入料汁
9
加一碗清水，我直接用料汁的碗接的水
10
把电压力锅压好的排骨放进锅里，用料汤煮一会
11
汤烧的少了一半的时候勾芡，淀粉水一点一点的，不要过稠
12
勾芡完成就可以出锅了
