章鱼小丸子的亲测标配版~~宅出新高度解锁新技能

简单 4人份

低粉100克 水200ML 全蛋1个 生抽5克 泡打粉1克 盐1克 亲测面糊的比例标配 摩飞小丸子盘一满盘用的上面2份的量 可同比例放大 如果想发挥只在低粉上做文章就可以 比如做成薏米红豆滴 可以将低粉中30%换成薏米红豆粉 其它的配比不变 一个小丸子盘购入瞬间激发了求知欲 其实没有一道美食是简单的 哪怕是路边小摊 何况人家敢在外面卖 一定是有黄金配比 尝试~~失败~~再尝试~~ 黄金比例亲测就是这样滴 切记不要随意更改

章鱼小丸子的亲测标配版~~宅出新高度解锁新技能
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #成品配饰
  • #酱料
  • 1—1.5%泡打粉
  • 1/8包菜叶包菜
  • 1/8洋葱切碎洋葱
  • 1%盐
  • 100低粉
  • 1个全蛋
  • 200ML水
  • 5克生抽
  • 一个深海大须鱿鱼
  • 适量 依个人口味以下同泰式甜辣酱
  • 适量丘比沙拉酱
  • 适量海苔
  • 适量蜂蜜芥黄酱
海鲜类
  • 适量木鱼花
肉类
  • 适量肉松
蔬菜
  • #馅心的菜
调味料
  • 适量番茄酱
谷物
  • #面糊

营养成分

热量

317.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

947.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄金比例新鲜出炉了

2

然而你可知道

3

吃了整整一天小丸子

4

是怎样滴心情起伏不呵呵

5

来来来上图一瞧究竟

6

2

7

3

8

4最右边那一条是猪肉滴 形象不重要 味道超级好 吱吱滴冒着油香,

9

5试验品们热情洋溢滴面世

10

红薯滴~~空心麻团滴~~章鱼小丸子滴~~猪肉滴~~

11

6也不乏几经失败后的小欢喜

12

7

13

8

14

小结

15

1先将粉类混合过筛

16

2鸡蛋打入水中搅打成鸡蛋水再加入生抽,搅拌均匀

17

3将全蛋与水的混合液缓慢倒入面粉混合物中,边倒边搅直至粉与水充分溶和

18

4将面糊过筛至少两遍后

19

冷藏静置半小时以上

猜你喜欢

日式章鱼烧,超超美味纯正日式风味(章鱼烧粉版)🐙章鱼小丸子
日式章鱼烧,超超美味纯正日式风味(章鱼烧粉版)🐙章鱼小丸子
查看详情
松苔香糕
松苔香糕
查看详情
学做日本关西民间美食——大阪烧
学做日本关西民间美食——大阪烧
查看详情
简易寿司
简易寿司
查看详情