低粉100克 水200ML 全蛋1个 生抽5克 泡打粉1克 盐1克 亲测面糊的比例标配 摩飞小丸子盘一满盘用的上面2份的量 可同比例放大 如果想发挥只在低粉上做文章就可以 比如做成薏米红豆滴 可以将低粉中30%换成薏米红豆粉 其它的配比不变 一个小丸子盘购入瞬间激发了求知欲 其实没有一道美食是简单的 哪怕是路边小摊 何况人家敢在外面卖 一定是有黄金配比 尝试~~失败~~再尝试~~ 黄金比例亲测就是这样滴 切记不要随意更改
317.0 卡
25.0 克
28.0 克
84.0 克
10.0 克
14.0 克
947.0 毫克
B,A
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黄金比例新鲜出炉了
然而你可知道
吃了整整一天小丸子
是怎样滴心情起伏不呵呵
来来来上图一瞧究竟
2
3
4最右边那一条是猪肉滴 形象不重要 味道超级好 吱吱滴冒着油香,
5试验品们热情洋溢滴面世
红薯滴~~空心麻团滴~~章鱼小丸子滴~~猪肉滴~~
6也不乏几经失败后的小欢喜
7
8
小结
1先将粉类混合过筛
2鸡蛋打入水中搅打成鸡蛋水再加入生抽,搅拌均匀
3将全蛋与水的混合液缓慢倒入面粉混合物中,边倒边搅直至粉与水充分溶和
4将面糊过筛至少两遍后
冷藏静置半小时以上