东北菜🥗茄子炖土豆🍆🥔
简单
4人份
东北菜第二弹❗️好吃又下饭 话不多说下面是具体步骤
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1勺十三香
- 1勺蚝油
- 1瓣蒜
调味料
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️土豆切成块 洗去淀粉 滤掉水后备用
2
2⃣️茄子🍆切成块 洗干净备用
3
3⃣️热锅凉油 将土豆放进锅内 大火翻炒 断生之后再把茄子🍆和大蒜（切成片）放进去一起翻炒，再加入一勺盐 、两勺生抽、一勺蚝油、十三香翻炒均匀后在锅内加入适量的清水。
4
4⃣️大火煮开转中小火炖 十分钟左右，再大火收汁即可
